4月15日讯（通讯员 佟大行 记者 陈雷）4月14日，家乡味为期3天的道菜代表的浙典争2024“味美浙江”“建行杯”浙菜经典争霸赛及城市地标美食选树活动落下帷幕。来自浙江11个地市82位浙菜大师相聚一堂切磋厨艺，菜经出炉经过激烈的霸赛金年会官方网站首页入口角逐，最终评选出浙菜经典五星金牌榜、获奖浙菜经典四星金牌榜、名单金年汇app官方网经典浙菜传承奖、家乡味经典浙菜创新奖等。道菜代表的浙典争 

比赛现场 省商务厅供图

　　记者注意到，菜经出炉由杭州王元兴餐饮管理有限公司选送的霸赛枇杷土焖肉、杭州西湖国宾馆选送的获奖宋嫂蟹肉羹等15道菜荣登“浙菜经典五星金牌榜”；宁波贴阁碧酒店管理有限公司推出的风味蟹骨酱、南太湖山庄推出的名单竹海林深元宝笋等20道菜获评经典浙菜传承奖。

　　餐饮业是家乡味金年会扩内需、扩消费、道菜代表的浙典争惠民生的菜经出炉重点产业。此次活动是省商务厅连续主办的第二届浙菜大比拼活动，对传承和弘扬浙菜文化，创新推动浙菜发展具有重要意义。后续省商务厅将联合其他部门实施推进餐饮发展的九大工程，并将于5月在杭州举办2024“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐季启动仪式及展览展示活动，全力推动餐饮发展进入为民乐民富民新发展阶段。

　　值得注意的是，今年活动现场新增了“味美浙江”美食市集，通过沉浸式的展示集中呈现浙江省各地特色名小吃、名点、非遗美食等，烹饪制作的各类菜肴都广受欢迎，两天时间参观人员近9万人，现场70多个展位共计销售300多万元。

　　哪些浙菜最经典？哪些浙菜“推陈出新”？一起来看比赛结果——

浙菜经典五星金牌榜（15）

浙菜经典四星金牌榜（15）

经典浙菜传承奖（20）

经典浙菜创新奖（32）

浙菜经典争霸赛获奖名单 图源省商务厅